2025年澳大利亚悉尼国际食品服务展览会：最佳汉堡大赛揭晓冠军
澳大利亚最佳汉堡大赛作为餐饮行业的重要活动之一，于2025年5月18日至20日在墨尔本的澳大利亚悉尼国际食品服务展览会Foodservice Australia成功举办。此次比赛汇聚了全国顶级厨师和汉堡大师，共同争夺“最佳汉堡”的桂冠。Jonathon Donovan凭借其在CBCo Brewing创作的出色汉堡，赢得了全国最佳汉堡的荣誉。
在比赛中，最佳特色汉堡奖项出现了一次罕见的平局。来自Grubbies Burgers & Hawaiian BBQ的Ben Niumata和The Shearing Shed - Phillip Island的Stuart Walsh各自展示了令人难忘的独特汉堡，最终共同分享了这一荣誉。技术卓越奖则由Hashtag Burgers and Waffles的Matt McKee获得，他凭借出色的技艺和创新精神赢得了评委的一致认可。
此次大赛不仅为参赛者提供了展示才华的机会，也为观众带来了视觉与味觉的双重享受。比赛现场气氛热烈，评委们对每个参赛作品都进行了细致入微的品评，并对参赛者的创意和技术给予了高度评价。Jonathon Donovan、Ben Niumata、Stuart Walsh以及Matt McKee等获奖者通过他们的作品向大家展示了澳大利亚汉堡文化的多样性和创新性。
此外，比赛还邀请到了多位行业内的知名人士担任评委和主持人，包括Grill'd创新总监Matt Wilkinson、Bega/Exec Chef ALH Group Gary Johnson、Grill'd Shane Pigdon以及Easeys Jimmy Hurlston等。他们的专业点评和公正态度为整个比赛增添了更多权威性和公正性。
此次大赛的成功举办不仅促进了澳大利亚餐饮行业的交流与发展，也为未来的餐饮创新提供了新的灵感和方向。期待下一届比赛能够带来更多惊喜和精彩表现。
下届展会时间：2026年05月24号~05月26号
展会地点：澳大利亚 悉尼
展会行业：食品
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