2025年，乌兹别克斯坦食品工业生产了价值152.1万亿乌干达先令的食品，比2024年增长了9.7%。这一增长表明该行业和加工业处于稳定的积极发展态势，也反映了生产活动的扩张，这对国内市场和确保粮食安全至关重要。

作为乌兹别克斯坦规模最大的食品行业展览会，乌兹别克斯坦塔什干国际食品及配料、加工技术及包装印刷展览会（UZFOOD& O‘ZUPACK）在过去的四分之一个世纪里始终保持着业内最具权威性的高水准。自2000年创办以来，该展会经历了数次品牌重塑——从InterFood Uzbekistan和WorldFood Uzbekistan到如今的UZFOOD& O‘ZUPACK——并始终反映着行业的关键趋势和变革。

自创办以来，UZFOOD& O‘ZUPACK已吸引了来自 56 个国家的 3500 多家公司和品牌参展，同时有 123674 名专业人士参观了该展览。

该展览会在落实乌兹别克斯坦《粮食安全法》方面发挥着重要作用，通过展示尖端设备和技术，促进了国内企业的发展。UZFOOD& O‘ZUPACK提供来自全球领先品牌的解决方案，帮助制造商升级生产、提高产品质量和产品种类，并扩大产量。

UZFOOD& O‘ZUPACK 2026于4月1日至3日在Uzexpocentre NEC举行。活动主办方是Iteca Exhibitions International Exhibition Company 与 ICA Eurasia Group 合作举办。

乌兹别克斯坦自独立以来首次举办如此规模的食品行业展览会。UZFOOD& O‘ZUPACK 2026成为具有里程碑意义的一届，其规模和影响力超越该国以往所有食品行业展览会。

·展览空间方面，UZFOOD& O‘ZUPACK 2026 首次占据所有展馆：1、2、3、4、5 号展馆以及 1 号和 2 号中庭。由于参展商的需求旺盛，还启用了额外的5 号展馆。

·参展商和国家数量共计529家，来自 26 个国家：阿塞拜疆、亚美尼亚、奥地利、白俄罗斯共和国、保加利亚、中国、捷克共和国等。

乌兹别克斯坦市场的增长和购买力的提升正日益吸引外国企业的关注——今年国际企业占参展企业总数的80% 。蒙古是首次参加该展会。

参赛人数排名前五的外国：中国、俄罗斯、韩国、波兰和白俄罗斯。

UZFOOD& O‘ZUPACK 2026迎来创纪录数量的国家和集体展馆，参展国家包括德国、白俄罗斯共和国、俄罗斯、韩国、吉尔吉斯斯坦共和国（首次参展）、波兰（首次参展）、泰国，此外，中国、印度、土耳其、意大利和马来西亚等国的公司也广泛参与。

展览根据主要主题领域分为多个展馆：

1号展馆和1号中庭大厅展示UZFOOD& O‘ZUPACK 2026的技术板块就是第26届国际包装、设备和材料展览会——O'ZuPACK，该展览会展示食品包装的全周期——从设备到成品：包装、灌装和装瓶设备、成品包装、容器、标签、一次性餐具和包装材料，例如薄膜、袋子、纸板、牛皮纸包装、托盘和盖子，以及PET容器和包装薄膜的生产技术。

2号展馆展出种类繁多的食品设备：乳制品和肉类加工生产线及设备、奶酪生产设备、饮料设备、冰淇淋设备、蔬果加工技术、高温加工和干燥生产线。此外，乌兹别克斯坦烘焙食品专区也设于此，涵盖烘焙和糖果生产的完整流程。

3号、4号、5号展馆和2号中庭大厅展出各种食品、配料和饮料：糖果、乳制品、肉制品、零食、饮料、香料和调味料、冷冻产品和半成品等等。

UZFOOD& O‘ZUPACK 2026吸引创纪录数量的参观者、代表团和零售商。该展会已稳固确立其在业内人士商务日程中的地位，并逐年吸引外国代表团，今年包括来自白俄罗斯共和国、吉尔吉斯共和国、波兰和俄罗斯联邦的代表团，这些代表团均由相关公共机构的高级官员率领。

主办方相信，UZFOOD& O‘ZUPACK周年庆典再次聚焦行业成就，吸引全球关注，并巩固乌兹别克斯坦作为区域食品市场领先者的地位。

下届展会时间：2027年04月13号~04月15号

展会地点：乌兹别克斯坦 塔什干

展会行业：食品

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