国际酒吧行业中的知名人物贝基·帕斯金与她创立的OurWhisky基金会，成为2024年德国柏林国际酒吧及饮料贸易展览会（BCB）的教育合作伙伴。该非营利组织与BCB共同策划BCB威士忌大使馆的教育项目，为参观者带来丰富多彩的威士忌知识体验。

此前，BCB已宣布在的展会中加大对威士忌品类的关注。与去年一样，“荣誉精神”展区拥有独立的高光区域，在为期三天的展会中持续举办以威士忌为主题的系列活动。除了由汉堡Collab Bar团队运营的专属酒吧外，现场还设立独立的教育区域，旨在向参观者全面介绍这种烈酒的方方面面。而这一系列活动的顺利开展，离不开强有力的合作伙伴。BCB成功邀请到了充满热情的威士忌专家、烈酒作家贝基·帕斯金以及她创立的OurWhisky基金会加入。该基金会是全球首个致力于在全球威士忌行业中支持、认可并赋能女性的非营利组织。凭借团队在这一特殊烈酒领域的专业知识，他们策划一个多样且引人入胜的项目，帮助的BCB访客扩展威士忌知识。

在近日的一次采访中，贝基·帕斯金向我们讲述了她的驱动力以及她对与BCB合作的期待。当被问及创立基金会的缘由时，贝基坦言，女性在威士忌行业中的处境依然艰难，这促使她在2022年3月创立了OurWhisky基金会。基金会的目标是在全球威士忌行业内支持、认可和促进女性发展。她们通过一系列倡议来实现这一目标，包括指导计划、教育活动以及与行业在多样性、公平性和包容性最佳实践方面的合作。

谈及女性在威士忌行业面临的障碍，贝基指出，威士忌仍然被视为一种属于男性的烈酒，这种刻板印象持续对生产和消费威士忌的女性产生负面影响。行业内的女性仍然普遍面临偏见和不当行为，这使她们的工作更加困难。自成立以来，尽管只有两年时间，OurWhisky基金会已经取得了多项成就：已有200名女性和非二元性别者通过其全球知名的免费导师计划获得支持，许多学员获得了新工作、晋升，甚至开创了自己的事业。基金会还建立了一个名为“威士忌的现代面孔”的免费图库，提供更恰当、多元化的威士忌享用者形象图片，以改变过去免费图片中女性形象被局限的现状。该图库在上线第一年就获得了高达1050万次的浏览和12.5万次下载。此外，基金会还进行了全球首次关于威士忌行业女性的调查，并成功举办了全球首场完全由女性制作的威士忌拍卖会。

对于与BCB的合作，贝基表示，BCB已成为欧洲酒吧和饮料博览会的标杆。她们很高兴能有机会在BCB中发挥积极作用，并利用这个绝佳的平台引起人们对其组织及威士忌主题的关注。她们希望迎接所有BCB参观者来到教育区域，提升他们对这一美妙烈酒的认知与体验，点燃他们对威士忌的热爱。关于BCB威士忌大使馆教育区域的具体主题，贝基透露，完整项目计划尚未公布，但参观者可以期待研讨会涵盖广泛的威士忌主题，从威士忌基础知识到鸡尾酒大师班，再到如何创建完美的威士忌菜单，旨在全方位扩展他们的知识。

最后，贝基介绍了支持基金会的方式。OurWhisky基金会完全依靠赞助和捐赠运营。任何希望支持其工作的人都可以通过基金会官网的相关页面进行捐助。有兴趣在BCB威士忌大使馆赞助会议或参与项目的品牌，则可以联系基金会的市场与合作伙伴关系经理。贝基与BCB的这次合作，标志着行业在推动多元与包容方面又迈出了坚实的一步，期待在的展会上为全球从业者带来启发与改变。

下届展会时间：2026年10月12号~10月14号

展会地点：德国 柏林

展会行业：餐饮

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