2026年德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会：聚焦咖啡与糖果贸易
德国斯图加特国际食品及酒店餐饮业设备展览会INTERGASTRA 2026展会于2026年2月7日至11日在斯图加特举行，该展会是酒店和餐饮行业的领导性展会。本次展会将重点关注咖啡和糖果贸易，展示最新的咖啡机解决方案、糖果制作趋势以及各种相关产品和服务。展会期间，专业咖啡师将在一系列活动中传授咖啡制作的基本技巧和专业知识，包括工作坊、讨论会和品尝会等。
特别的咖啡展示活动将在Alfred Kärcher大厅（8号馆）进行，这里将汇聚行业专家和参展商，分享有关咖啡制作的精妙知识，并展示如何通过使用各种设备来提升顾客的咖啡体验。此外，新的FOKUS VENDING专区将展出自动售货机解决方案，这些解决方案能够帮助大型企业和小型公司维持高标准的服务水平，并满足顾客、员工和客户日益增长的需求。
除了咖啡展示外，糖果制作趋势论坛也将成为展会的一大亮点。在论坛上，参观者可以欣赏到各种糖果制作的演示，并有机会参与Robert Widmann杯比赛。这个比赛旨在鼓励糖果师们创作出具有创意的作品。
在Paul Horn大厅（10号馆），欧洲最大的手工冰淇淋贸易展GELATISSIMO也将举行。这里将聚集冰淇淋师和专家们共同探讨手工冰淇淋的制作与销售技巧。此外，还将举办Grand Prix GELATISSIMO等竞赛活动，以及由大师级冰淇淋制作人进行的工作坊和现场表演。
Markus Tischberger认为参观INTERGASTRA是一个值得投资的时间。他表示：“此次展会的产品和服务范围将比以往任何时候都要广泛。”他认为每个酒店、餐厅和餐饮公司都能在展会上找到至少一个好主意、一个有创意的概念或一个有价值的联系。“尽管参加贸易展需要良好的组织和准备，尤其是考虑到目前的人手短缺问题，但参观贸易展的好处显而易见：花时间进行深入的网络建设、持续的学习培训以及获取市场概览都是值得的。”
下届展会时间：2026年02月07号~02月11号
展会地点：德国 斯图加特
展会行业：食品
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